Quelques idées de menus variés et sans excès de calories.
Pour le petit déjeuner ou le goûter
| Plutôt que : | Choisir : |
| des biscuits, des céréales sucrées, des barres chocolatées, des viennoiseries (croissant, chausson aux pommes, pain au chocolat...) | du pain bien frais ou grillé, des céréales non resucrées, des barres aux céréales, du pain brioché ou éventuellement de la brioche |
| une boisson type cola ou soda | du lait, un jus de fruits |
| des chips (mais oui, on en voit au goûter !) | un fruit frais, un morceau de fromage |
Pour le repas de midi ou du soir
| Plutôt que : | Choisir : |
| du steak hâché à 10 ou 15 % M.G., des saucisses, du poulet frit | de la volaille rôtie ou du blanc de dinde ou de poulet, du steak hâché à 5 % M.G. |
| du poisson pané | du poisson au four, au court-bouillon |
| des frites, des chips | des pâtes ou du riz "au naturel" ou au coulis de tomate, de la purée |
| des feuilletés au jambon ou au fromage | de la pizza, des légumes gratinés |
| une crème dessert, un petit suisse sucré, un yaourt sucré ou aux fruits | un yaourt nature ou du fromage blanc nature + des fruits frais |
| des gâteaux, des beignets, de la glace | des fruits frais, une salade de fruits, des sorbets |
| du coca, du soda, des boissons sucrées, du jus de fruits | de l'eau nature; plate ou gazeuse |
source : http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2000/mag1606/nu_1813_choix_alimentaires.htm
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